鸡蛋炒细面的家常做法，鸡蛋炒细面的家常做法窍门-悦刻授权总代理

鸡蛋炒细面的家常做法，鸡蛋炒细面的家常做法窍门

发布时间：2025-06-08 05:04:06 来源：悦刻授权总代理作者：悦刻正品直通车

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本文目录

食材清单

牛肉适量、鸡蛋2个、做法做法面2个、窍门盐适量、鸡蛋家常鸡蛋家常甜面酱1勺、炒细炒细香菜适量，面的面细面条适量

烹饪步骤

步骤1

细面开水煮半熟捞出过凉水

步骤2

煎鸡蛋，做法做法炒开一块块，窍门用盘子装好

步骤3

首先下油、在放牛肉、然后放面条、放盐、再放煎好的鸡蛋，最后放甜面酱，手拿着锅一边移动一边用筷子搅拌，熟了下香菜拌一下再装盘。

用料

熟丝面350克，洋葱三分之一，豆腐干四片，包菜四分之一，绿豆芽150克

做法

1.洋葱切丝，豆腐干切丝

2.包菜切丝，绿豆芽洗干净控干水份

3.葱切圈，姜切丝，蒸熟的细面准备好

4.锅中放入少量油，将鸡蛋炒熟

5.锅中放入少量油爆香葱姜

6.放入郫县豆瓣酱翻炒几下

7.放入洋葱翻炒

8.放入包菜和绿豆芽翻炒几下

9.放入豆腐干和炒好的鸡蛋

10.最后把面放在菜上，加少量盐和老抽

11.用筷子搅拌面条

12.出锅

准备食材：新鲜的蒸熟的细面条，青椒，鸡蛋，香葱，生抽，老抽，盐，胡椒粉。

做法和步骤：香葱切成葱花，青椒切成丝，鸡蛋搅拌成鸡蛋液，油锅里倒入油烧热，先把鸡蛋炒成鸡蛋液。

把其它的食材，青椒和洋葱倒进油锅里翻炒，炒至8成熟之后，把细面条倒进油锅里翻炒，这里面要注意，细面条买的就是已经蒸熟的，不用炒太久就会成熟。

把所有的食材都在油锅里翻炒，翻炒一会儿，倒入一些生抽，老抽，盐，鸡精，胡椒粉，翻炒两分钟就可以出锅装盘了。

关于鸡蛋炒细面的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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